准备食材~🥕
青红椒、洋葱切丝,蒜、豆豉切末。起锅入色拉油,炒香,加豆豉末,小火熬制3分钟备用。 肥牛沸水煮熟,沥干。
西兰花、胡萝卜沸水煮熟(水里加少许油盐)。
起锅炒香青红椒、洋葱,加入熬好的豆豉酱、和味烧汁。加入肥牛翻炒。出锅摆盘。