醋溜大白菜

醋溜大白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜叶撕下来，菜根和菜叶分开，洗净。

2. 第2步.

   准备料汁，碗中加入生抽、食盐、醋、白糖、干淀粉

3. 第3步.

   锅中热油，加入切好的蒜蓉和干辣椒爆香，把菜梗下锅翻炒至断生，然后加入菜叶翻炒，最后加入调好的料汁翻炒几下即可。