无蛋低脂版黑米粉酸奶软欧

无蛋低脂版黑米粉酸奶软欧的做法步骤

1. 第1步.

   低脂酸奶乳清较多，面团要多揉一会儿才能成团，但成团后特别柔软，手感贼好。

2. 第2步.

   发酵两倍大。

3. 第3步.

   均分两份。

4. 第4步.

   排气擀成椭圆形，光面朝下自下而上卷起，捏紧收口。

5. 第5步.

   成两个小椭圆包包

6. 第6步.

   表面喷水沾满白芝麻

7. 第7步.

   发酵至两倍大后，侧面割口。

8. 第8步.

   烤箱中层，200度25分钟。