姜葱炒蟹

姜葱炒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   对我来说处理螃蟹是一大难事，我妹有一次去吃螃蟹特意去厨房学习了怎么处理螃蟹。首先不要剪掉绑螃蟹的绳子把螃蟹背掀开，然后再把螃蟹从中间剁开，去掉腮。把螃蟹剁开之前千万不要解开绳子，不然会被夹的，这是我妹血的教训😢

2. 第2步.

   接下来就是我的工作了，用牙刷仔细的把🦀️刷干净。

3. 第3步.

   满满的一盆。

4. 第4步.

   放油，放姜丝爆香，放入螃蟹大火翻炒，放料酒，盐，酱油，最后放葱，收汁起锅。

5. 第5步.

   色香味都有吧😊

6. 第6步.

   除了处理螃蟹有点麻烦外，其他的都挺简单吧。当然吃起来也有点麻烦😊