小时候，姥姥总是会做各种好吃的给我，这是其中之一。我现在自己也能做了，就是小时候的味道，熟悉的味道让自己流泪，姥姥再也不用担心我了。
1.西红柿用热水烫一下去皮，切成小块。葱姜蒜切沫备用，菠菜洗好切段，鸡蛋打散。
2.热锅放油烧至7分热，放葱姜蒜炒香放西红柿，放点生抽和醋，炒至半糊状，加水和浓汤宝烧开。
3.将面粉滴水活成拇指肚大小的面疙瘩撒入锅中，撒入鸡蛋，放菠菜，放盐和鸡精即可出锅。
