超级简单的做法,好吃又好看。因为家里面有可可粉,懒得出门去买巧克力,就试着用可可粉做了,相对于吉利丁片来说,我觉得吉利丁粉跟简单一点。
准备热牛奶,淡奶油和糖,秉着少洗一个碗的原则我把糖直接加到了淡奶油中。
把准备好的可可粉倒入热牛奶中,搅拌均匀制作成巧克力酱,可可粉可以根据个人口味进行微调。
搅拌均匀后,往巧克力酱中倒入吉利丁粉,搅拌均匀,拿出小画笔,沾取碗上方比较粘稠的巧克力酱。
拿出模具,用巧克力酱和画笔把狗狗的眼睛鼻子填补上,当然,也可以把狗狗的爪子处填补一下。
电动打蛋器把淡奶油和糖打发至七分,就是略有纹路,还可以流动的那种,大约打发二十秒。
淡奶油打发至差不多这个样子。
把打发好的淡奶油倒入巧克力酱中搅拌均匀。
如图
倒入模具,可以微微震动弄均匀,放入冰箱冷冻,(可以用保鲜膜覆盖于表面),冻8个小时以上。
从冰箱里取出,脱模,美味好看的沙皮狗就最好啦。
1.糖和可可粉可以根据口味调整。
2.从冰箱中取出脱模可以先从四个腿部开始慢慢弄,以免弄断。
3.牛奶要热的哦。或者可以加入可可粉后加热搅拌均匀。