新派满汉全席之:鹿肉烧卖

新派满汉全席之:鹿肉烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   备料:鹿肉

2. 第2步.

   备料:猪肉

3. 第3步.

   开水和面

4. 第4步.

   和好的面用保鲜膜包好，常温下放置30分钟

5. 第5步.

   面团搓条，下剂，擀皮。

6. 第6步.

   鹿肉，猪肉，干贝剁成馅。

7. 第7步.

   白菜，大葱剁成馅。

8. 第8步.

   拌馅:把猪油放入鹿肉猪肉干贝白菜葱花馅里。

9. 第9步.

   拌馅:把鸡汤倒入鹿肉猪肉干贝白菜葱花馅里

10. 第10步.

    拌馅:把花椒粉，香油，生抽，油倒入鹿肉猪肉干贝白菜葱花馅里。

11. 第11步.

    上馅，蒸熟

12. 第12步.

    出锅装盘

13. 第13步.

    美味的鹿肉烧卖就这样诞生啦