南瓜芝麻球

南瓜芝麻球的做法
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南瓜芝麻球的食材和调料

南瓜
糯米粉
芝麻
豆沙馅

南瓜芝麻球的做法步骤

  1. 第1步.南瓜芝麻球的做法步骤 第1步

    南瓜切块放入蒸笼蒸熟,倒入干净容器内,用勺子压成泥,加糖,一点点加入糯米粉拌匀,感觉面团松软成型即可

  2. 第2步.南瓜芝麻球的做法步骤 第2步

    包入豆沙馅,揉成小圆

  3. 第3步.南瓜芝麻球的做法步骤 第3步

    均匀滚上白芝麻

  4. 第4步.南瓜芝麻球的做法步骤 第4步

    匆匆忙忙做的,不够圆

  5. 第5步.南瓜芝麻球的做法步骤 第5步

    入油锅炸成金黄色,炸时小球会变大变蓬松

  6. 第6步.南瓜芝麻球的做法步骤 第6步

    多余的做成了豆沙南瓜饼,放入速冻,想吃时拿出,不需要解冻,平底锅煎一下……

小贴士

不需要泡打粉;糯米粉不能一次放入,因为南瓜蒸出来,含水量不一样,感觉能成团即可,我感觉和做馒头包子的面团差不多手感;白糖根据口味添加;不加水。

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