整个孕期就想吃点儿凉凉的月子刚结束就来自己做个爽口的甜品汤。为了解决产后不适,家里有很多红薯,就用它来做了
红薯去皮切块,隔水蒸熟
蒸好的红薯和木薯粉和白糖一起捏碎拌在一起,一定要均匀
团成合适的球
开水下锅,等团子都浮起来,沥水捞出,直接过冷水,本来木木的团子立刻变得晶莹了~
把过过几遍冷水的团子放入冰箱拿出来的牛奶中(可惜家里没有椰奶了)
开吃~
一定要木薯淀粉啊红薯:木薯淀粉2:1一定过冷水,多过几遍更Q弹