黑椒牛扒（排）

黑椒牛扒（排）的做法步骤

1. 第1步.

   对大黄瓜条进行修整，切成想要的厚度。

2. 第2步.

   把腌料与水混合均匀，再将切好的肉放入料液中进行腌制，让料液充分吸收。

3. 第3步.

   锅内放少量牛油或色拉油，将腌好的牛肉放入煎锅中，煎时不要来回翻动。根据个人喜好，煎五成或七成熟或全熟。