炖猪脚

炖猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   两个猪脚，放锅中加入姜片、料酒焯一下，捞出用凉水冲净，晾干

2. 第2步.

   锅中加适量油，放入冰糖炒出糖色下猪脚翻炒，加适量料酒、生抽、大料继续翻炒上色

3. 第3步.

   加入黄豆，再加适量水烧开，倒入高压锅三十分钟

4. 第4步.

   一道美味的炖猪蹄就做好了