热红酒

热红酒的做法
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热红酒的做法说明

很冷的冬天喝一杯热红酒最舒服了,可以不知不觉把一瓶红酒喝完,有时候总会不小心买到自己不喜欢的红酒,拿来做热红酒再适合不过,但如果本来就好喝的酒风味更佳。

热红酒的食材和调料

红酒500克
丁香4粒
棕榈(椰40克
八角1个
子皮1个
子片2片(约60克)
香叶(月桂叶)2片
10克
肉桂2根
肉豆蔻粉1/8茶匙(汋0.3克)

热红酒的做法步骤

  1. 第1步.热红酒的做法步骤 第1步

    所有的材料准备好

  2. 第2步.热红酒的做法步骤 第2步

    先把橙子片二片煎成焦糖色

  3. 第3步.热红酒的做法步骤 第3步

    倒入红酒及其他材料,我个人喜欢椰糖,如果没有,也可以放冰糖或砂糖,可以提前一天放冰箱浸泡一晚,冷萃取香料及水果的香气物质,隔天再小火煮约5-8分钟

  4. 第4步.热红酒的做法步骤 第4步

    将红酒过滤

  5. 第5步.热红酒的做法步骤 第5步

    趁热享用

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