考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）

考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）的做法步骤

1. 第1步.

   干油酥材料混合，揉成团。

2. 第2步.

   水油面材料混合，柔软、湿润，不粘手。醒发15分钟。

3. 第3步.

   水油面在外，干油酥在内，包好揉圆。压成长方形。三折后，再压成长方形。长边向内卷起。接口处沾水封好。