两天前买了一棵大白菜,又新鲜又便宜,做过菜卤炖过豆腐,今天就炒着吃吧!这真是冬季最万能的蔬菜了!来吧,今天我们继续吃白菜!
白菜撕成大片,洗干净
葱切段,姜切沫
白糖、盐、生抽、老抽、醋、淀粉,加清水调一个碗汁,这个口味可以根据自己的喜好增减用量,菜是酸甜口的,碗汁要调出酸酸甜甜的味道
油锅里爆香葱段
下大白菜翻炒
待白菜出水软烂,倒入调好碗汁,撒入姜沫
快速翻炒汤汁浓稠就可以关火起锅了
酸甜美味,超下饭的糖醋白菜,开吃!
任何跟菜谱相关的问题都可以在留言区留言!