茨菇烧鸡

茨菇烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   首先烧一壶开水，然后准备葱姜蒜，把鸡块洗净切块，茨菇切片，注意不要太薄，容易烂

2. 第2步.

   接着冷锅热油，锅内倒入姜蒜豆瓣酱炒香，放入鸡块炒一分钟左右，加酱油、冰糖，倒入热水，淹没大半鸡块，放入茨菇，牛丸蛋饺之类，大火煮开，尝尝味道，淡了加点酱油，咸了再加点冰糖。感觉OK后小火炖煮15分钟左右就完成啦！

3. 第3步.

   当当当，最后的成品，真的太好吃，好吃到我吃了一碗半的米饭，一个人的冬季满足，哈哈哈！