百香果酱 颜色超美

百香果酱 颜色超美的做法步骤

1. 第1步.

   把所有百香果洗干净，

2. 第2步.

   瓶子放锅里煮5分钟，消毒

3. 第3步.

   控干水分

4. 第4步.

   像这样从中间切开

5. 第5步.

   用勺子把里面的籽挖出来

6. 第6步.

   放冰箱冷藏

7. 第7步.

   关键的一步，这个千万不要丢，它才是百香果最有营养的部分，放锅里煮10分钟

8. 第8步.

   用勺子把果肉挖出，外面的壳扔掉

9. 第9步.

   放料理机搅碎

10. 第10步.

    然后加白糖，放到底厚点的不锈钢盆子里熬，熬至粘稠，中间不停的搅拌，要快，不然会糊锅，

11. 第11步.

    熬到这种状态，几分钟就行了

12. 第12步.

    倒入冷藏的百香果，再加些白糖接着小火熬，白糖的量随意，喜欢酸就少加白糖，喜欢甜就多加白糖

13. 第13步.

    接着小火熬，也是不停的搅拌，颜色越熬越好看啦

14. 第14步.

    熬到颜色发亮，粘稠就好了

15. 第15步.

    趁热装瓶，倒扣

16. 第16步.

    看看，颜色棒不棒

17. 第17步.

    装到好看的瓶子

18. 第18步.

    美

19. 第19步.

    纯手工制作