羊排火锅

羊排火锅的做法步骤

1. 第1步.

   首先把羊排焯水，然后放入高压锅炖20分钟，放入大葱生姜一起炖。

2. 第2步.

   羊排炖好了就可以炒底料了，锅中放油，放入许多蒜粒和几片生姜，炒香后放入西红柿和洋葱，同时，放入一小块火锅底料（这里的火锅底料我每次买的是硬油的那种），炒至番茄软烂，这样锅底就算炒好了。

3. 第3步.

   然后倒入炖好的羊排汤和羊排。

4. 第4步.

   各种烫菜洗好切好。

5. 第5步.

   逐一放入烫菜，烧一会就可以吃了，吃完一锅再接着烫菜，非常好吃。