
天气越来越冷,是不是会需要一些温暖的食物呢?!
土豆,胡萝卜,在这里输入你想要说的话题你喜欢的各色蔬菜,高汤,黑胡椒,鸡腿肉,再有延世牛奶看着锅子里食物开心的冒着泡,这时候,一份好吃又营养的,延世牛奶炖菜,就好了!!
让温暖随着美食,到你身边吧!

准备所需食材

把蔬菜清洗干净,胡萝卜,土豆去皮切块,西兰花切成小朵,蘑菇切片,菠菜去根切两段备用

鸡腿洗净剔骨切块备用

热锅倒入蘑菇片,中火煎至表面水份略干盛出备用

锅中倒入少许植物油,把胡萝卜土豆块倒入锅中,中火煎至表面焦香,即可盛出备用

把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金

把前面煎好的材料一起倒入锅中,加入清水,以没过食材表面为准,大火烧开转小火煮8分钟

此时准备制作白酱所需材料

平底锅放入黄油,中火加热至融化

倒入面粉翻拌均匀

倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀

不断搅拌至状态粘稠即可关火

把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀,加入西兰花煮两分钟

再放入蔬菜

加入食盐调味

加入胡椒粉调味,待汤汁粘稠即可关火出锅

成品图
1.蔬菜可按个人喜好更换。
2.煮白酱时火力不宜太猛,避免粘锅。
3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分。