红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成条状，锅中热油，加入茄子翻炒后装盘备用

2. 第2步.

   另起锅加油，加入豆瓣酱、葱、蒜爆香，加入茄子翻炒

3. 第3步.

   最后加入生抽、食盐、白醋、白糖和适量水淀粉即可