水饺＋锅贴

水饺＋锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   油烧热，放入大葱熬制。

2. 第2步.

   加入十三香调料煸炒出香味

3. 第3步.

   白菜切碎，挤干水分

4. 第4步.

   调制肉馅，肉糜加入葱油料中，加鸡蛋1只。

5. 第5步.

   加入酱油

6. 第6步.

   加入盐

7. 第7步.

   加入糖

8. 第8步.

   加入白菜

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    尽可能多包一点馅料

11. 第11步.

    每人包的饺子造型各有特色，按自己风格。

12. 第12步.

    水里放盐，水开后，下饺子防粘，经常搅动。

13. 第13步.

    饺子浮起可盛出

14. 第14步.

    水饺成，很好吃。

15. 第15步.

    秘制调料－－略

16. 第16步.

    锅贴－－平底不沾锅放油烧热，稍有间距摆放。

17. 第17步.

    加少量水，盖锅盖，闷一下

18. 第18步.

    揭盖放入香葱

19. 第19步.

    煎制片刻放入熟白芝麻。

20. 第20步.

    水干后盛盘