紫薯/红薯地瓜丸

紫薯/红薯地瓜丸的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸锅蒸熟，这是蒸熟之后的图片。

2. 第2步.

   把材料打成泥，我是用我儿子的辅食机，你们可以用破壁机，或者手压。

3. 第3步.

   糯米粉准备好

4. 第4步.

   白砂糖准备好。

5. 第5步.

   将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中，然后揉均匀，中途如果干，可以加水

6. 第6步.

   揉出来的成品是这样的

7. 第7步.

   揉完之后，碗中放入白芝麻，在里面滚动一下，滚完之后的丸子。

8. 第8步.

   然后锅中放入油，差不多炸3分钟，第一次撩起，第二次再放入锅中炸2分钟，这个根据每个人做的时候的把控，因为锅子大小，油的多少都不一样，只能说个大概。

9. 第9步.

   成品出炉啦。

10. 第10步.

    紫薯的表面看着不太好看，但是真心好好吃，外表脆脆的，里面糯糯的，赶紧动手做吧。