藏红花海鲜粥

藏红花海鲜粥的做法
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藏红花海鲜粥的做法说明

冬季本就寒冷,加之现代人们长期面临工作和生活的压力,内分泌失调,免疫力底下的情况时有发生。出现心情烦闷、思维迟钝等问题,较为常见。严重时还会导致血液淤滞,手脚冰凉等症状也就不足为奇。这时,一杯温热的藏红花茶便能帮你解决这些问题。

藏红花,“味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散,主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛等症。”。
但只泡水,太单调,西班牙菜式常用藏红花和海鲜搭配。

藏红花海鲜粥的食材和调料

藏红花10根
瑶柱一小撮
鱼干1条
沙虫干6条
大米两人量

藏红花海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.藏红花海鲜粥的做法步骤 第1步

    下适量水+大米+10根藏红,浸泡半小时

  2. 第2步.藏红花海鲜粥的做法步骤 第2步

    洗干净干海鲜:墨鱼干,沙虫干,瑶柱干(可以根据个人喜好用其他的,如虾米,干蚝,干鲍鱼等)。 墨鱼干切丝,沙虫,瑶柱用油爆一下,之后加1000ml水煮20分钟,汤变奶白色为佳。

  3. 第3步.藏红花海鲜粥的做法步骤 第3步

    煮好的高汤倒进泡发的米中,煮粥水话,水可以多点,两者混合(或纯高汤)

  4. 第4步.藏红花海鲜粥的做法步骤 第4步

    电高压锅,按煮粥模式,开煮

  5. 第5步.藏红花海鲜粥的做法步骤 第5步

    出锅,加点盐,葱花,调味,完成

小贴士

本人海边城市,不觉得会腥,怕腥的宝宝请加2片姜

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