金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈

金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法
2人浏览0人收藏
收藏

金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法说明

宓宓阿姨:饺子的造型,真的好多啊!你可能会说,不管什么造型,吃进肚子就都一样,如果这样的话,大家的朋友圈该多寂寞!
总得有点不一样的,所以,宓宓阿姨决定,请一贫老师教大家做金鱼饺子。一条条小金鱼排排坐,可爱得紧。倒一碟香醋蘸着,跐溜能吃一大盘。

金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的食材和调料

中筋面粉100克
(40~50度为宜) 48克

金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤

  1. 第1步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第1步

    将肉馅尽量抹在皮子靠前,每个饺子放大约10克肉馅,放肉馅的时候四周不要弄到肉或者油,不然会打滑不容易捏紧。

  2. 第2步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第2步

    中间捏起,前面留口,拿筷子夹住嘴巴往上夹起,金鱼嘴和金鱼眼出来了。

  3. 第3步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第3步

    尾巴处用手压扁,用擀面杖擀长。

  4. 第4步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第4步

    用小刀割出漂亮的小尾巴。

  5. 第5步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第5步

    在鱼尾处捏一个小啾啾。

  6. 第6步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第6步

    最后我们还需要捏个鱼鳍。

  7. 第7步.金鱼饺子 | 饺子新包法,美炸朋友圈的做法步骤 第7步

    漂亮的小金鱼就雕作好咯~

小贴士

肉馅的配方和拌肉的方法前面几期有介绍哦~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页