香芋蒸排骨

香芋蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨去血水，洗乾淨之後，放入適量的鹽，雞精，生粉，料酒，海天生抽，菜籽油，加入事先切好的蒜蓉，攪拌均勻，蓋好醃製2兩個小時。

2. 第2步.

   把香芋去皮，切塊，不要切太大，那樣不容易蒸熟。在香芋上面灑下適量的鹽。

3. 第3步.

   大火把水先燒開。

4. 第4步.

   把研醃製好的排骨倒在香芋上面。準備蒸煮。

5. 第5步.

   大火蒸熟，改小火蒸煮。一份香噴噴的香芋排骨上線了。香芋粉粉的，很好吃。