海丰特色冬节鸽

海丰特色冬节鸽的做法
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海丰特色冬节鸽的做法说明

小时候只有冬至才能吃到冬节鸽,每次都是吃到不知道饱,现在生活好了,想吃就能立马买材料做,虽然外面有卖现成的,但是我还是喜欢妈妈做的,虽然我自己也会做,但是没妈妈做的好吃,因为有妈妈的味道!

海丰特色冬节鸽的食材和调料

虾干
鱿鱼
猪肉
6瓣
蒜苗10根(多点比较香)
芹菜10根
包菜2个
2个
面粉2斤
糯米粉1斤
适量
酱油适量
胡椒粉适量

海丰特色冬节鸽的做法步骤

  1. 第1步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第1步

    包菜切碎备用

  2. 第2步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第2步

    芹菜和蒜切成小段

  3. 第3步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第3步

    沙葛去皮

  4. 第4步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第4步

    沙葛切丁

  5. 第5步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第5步

    虾干洗净炒熟

  6. 第6步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第6步

    鱿鱼丝洗净炒香

  7. 第7步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第7步

    猪肉切丁,大蒜切末

  8. 第8步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第8步

    在猪肉大蒜里加入酱油腌制五分钟

  9. 第9步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第9步

    把所有配料炒熟加入胡椒粉和盐,搅拌均匀备用

  10. 第10步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第10步

    面粉➕糯米粉拌匀,烧开水

  11. 第11步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第11步

    加入适量热水搅拌均匀

  12. 第12步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第12步

    揉成面团

  13. 第13步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第13步

    揉出饺子皮

  14. 第14步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第14步

    把面皮和材料包起来,让他们成为一家人

  15. 第15步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第15步

    包好准备上锅大火蒸熟,一定要等锅里的水开了再放

  16. 第16步.海丰特色冬节鸽的做法步骤 第16步

    用大火蒸十五分钟即可食用

小贴士

如果加入冬菇和腊肠就更美味了!
也可以放适量鸡粉,我不喜欢鸡粉,所以没放。
第一次写菜谱,写的不好,请大家海涵!

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