把姜和水放入锅内煮同时加入红糖
水开了之后就加入面条,然后把鸡蛋投入并变煮边打散。切记只要开了面条都冒上来了就可以关火。放一小会等面条们冷静下来就可以吃了。
面条不宜煮过久,否则软软糊糊的不好吃。简单又好吃的一道甜品。潮汕人婚嫁生日都喜欢吃它