芝士肉酱焗意面

芝士肉酱焗意面的做法步骤

1. 第1步.

   意面提前煮好，这是两个人的量，肉末我是切的丁（也可以用肉糜，不过个人认为自己切的比较卫生）番茄用开水烫过之后去皮，切小备用，洋葱切小备用，还有两瓣蒜忘记拍在图片一起了

2. 第2步.

   锅烧热后放入肥肉炒至表面微黄放入蒜瓣，蒜瓣为了去腥，炒香后用筷子夹出来，如果喜欢吃可以不用夹出来

3. 第3步.

   再将瘦肉放入锅中炒均匀

4. 第4步.

   倒入洋葱丁炒香

5. 第5步.

   加入西红柿炒至软烂，再加入番茄酱，炒至出汁

6. 第6步.

   倒入淡奶油，淡奶油增加奶香味，味道真的很棒

7. 第7步.

   加适量盐，黑胡椒碎调味，转小火盖上锅盖直至汤汁浓稠，起锅时加入罗勒碎（熬制的时间不一定，要看汤汁浓稠度，想要浓一些就多熬一会）

8. 第8步.

   熬好的肉酱装入碗中备用

9. 第9步.

   煮好的意面，锅里放少量油炒软一些，加入适量盐调味，（也可以用黄油炒意面，味道会更加香一些）

10. 第10步.

    加入一半的肉酱料一起炒好（我的酱料盐调味比较淡，所以再炒意面的时候也加了一点点盐）

11. 第11步.

    炒好的意面装入烤盘中，此盘是适用于烤箱的，所以请大家自己斟酌装的容器是否适用于烤箱

12. 第12步.

    再均匀的浇上肉酱，开烤箱预热，200度

13. 第13步.

    撒上芝士碎，放入烤箱烤10分钟

14. 第14步.

    烤至芝士碎表面金黄，香气四溢，就完工了

15. 第15步.

    热气腾腾的局面出炉，在寒冷的冬天一口下去非常满足

16. 第16步.

    也可以省下焗芝士那一步，直接将炒好的意面装盘，淋上肉酱就可以开吃啦！味道也是极好的哦……