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焖酥鱼
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碧天海蓝
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焖酥鱼的食材和调料
鲜
鲫鱼
4至6条
香醋
6勺
老抽
3勺
味极鲜
2勺
耗油
3勺
白
糖
2勺
料酒
3勺
八角
2颗
花椒
适量
蒜
6瓣
葱
半根
姜
4片
干
辣椒
4个
焖酥鱼的做法步骤
第1步.
鲜鱼去鳞洗净备用
第2步.
放油锅内煎至两面黄色
第3步.
所有调味料备好
第4步.
将煎好的鱼放入高压锅,所有调味料一并加入,倒入适量热水。
第5步.
大火烧开,转小火焖半小时,香酥美味的酥鱼出锅了。
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