蓝莓是很好的护眼水果,我每次吃不完就想着可以做一道甜品,这次是十分简单快手的蓝莓爆浆麦芬,蓝莓整颗加入麦芬中,经过高温烘烤,一口下去和绵软的麦芬在口中爆浆。
先把各种材料准备好
把牛奶、色拉油,蛋黄倒一起搅拌均匀
再筛入低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐,搅拌均匀
然后把蓝莓倒进去混合一起
倒入纸杯中八分满,烤箱200度预热
烤17分钟,根据个人烤箱脾气调制时间
出炉,趁热赶紧吃,好好吃
享受一下蓝莓在口中爆浆的感觉