乐活教主的美食之——玉米渣小米粥

乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法
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乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法说明

小米和玉米都是粗粮,经常吃养胃的同时还能补充身体所需的维生素、矿物质...

使用工具:家中常用厨具
操作时间:1小时左右
适用人数:1-2人

乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的食材和调料

主料:玉米渣25克、小米25克
配料:红枣3颗、老10克、净1200毫升

乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第2步

    水开后,小米和玉米渣混合净水洗一遍入锅。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第3步

    煮开,去除浮沫,转中小火,保持煮开的状态,煮30分钟。放两根筷子防止溢出

  4. 第4步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第4步

    红枣泡15分钟,切几片老姜。

  5. 第5步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第5步

    30分钟后下红枣、姜片,煮10分钟。这时候粥越来越稠,容易溢锅,最好守边上。

  6. 第6步.乐活教主的美食之——玉米渣小米粥的做法步骤 第6步

    配上点心、小菜,开吃! 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 小米,山西的沁州黄不错~
2. 洗一遍就好,多洗营养洗没了。
3. 煲汤、熬粥最好用净水。

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