超简单胡萝卜包菜鸡蛋饼

超简单胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、包菜切丝（有那种切丝的工具 ，由于我没买就手切了，尽量切细一些）

2. 第2步.

   胡萝卜包菜丝装在大碗里，稍微加点盐腌一会 。然后锅内小火不加油稍微把蔬菜炒脱水（更容易熟）

3. 第3步.

   炒个两三分钟就OK，盛出来，稍微冷一下，（可以常常咸淡）打入鸡蛋，（根据情况加盐或者不加）然后加入适量孜然粉或者黑胡椒，增香。

4. 第4步.

   搅拌均匀👌

5. 第5步.

   开火 倒油 转一转锅，让锅底都有油。 小火，倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜 尽量匀一点，比较好熟

6. 第6步.

   要全程小火哦 差不多定型之后 悄悄的晃动锅底，翻一点点饼看是否变色 如果变色了，就需要翻面啦！

7. 第7步.

   两面变色就熟啦 可以稍微切下装盘就完成啦