粉蒸麻辣牛肉

粉蒸麻辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净，切片加姜末码味

2. 第2步.

   红糖切碎待用

3. 第3步.

   牛肉片，加入盐，酱油，豆瓣酱，葱白末，花椒末，辣椒末，红糖末，醪糟汁，植物油调味待用

4. 第4步.

   撒入米粉拌匀，取蒸碗底层铺土豆，红薯，山药均可，上层铺上已拌匀腌制的牛肉片，入蒸锅大火蒸80分钟取出