海南炒咸肉

海南炒咸肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切块0.5*1*2cm

2. 第2步.

   加入姜丝，蒜末，生抽，白酒，白糖，香料（五香粉代替）盐。用量见上方

3. 第3步.

   腌制一小时 搅拌均匀

4. 第4步.

   热锅下油100克 油热倒入腌肉 中火炒三分钟 加入50克水 中小火熬煮20分钟

5. 第5步.

   大功告成