很久没有尝到野生的味道，今天偶遇荠菜，虽然没有田地里的土味，但我也不嫌弃，好歹是野菜。小时候经常去地里挖挖挖，各种挖野菜，很是怀念，于是又想到了妈妈，忍不住打个电话跟妈妈叨叨一顿自己做的不好吃，妈妈说大惊小怪，还以为要吃啥呢😄。很是想念妈妈。。。。
1.野菜可以生包，我用的水焯了一下，水开了下锅15秒左右捞出来过凉水，保证野菜嫩绿。如果不加白菜就轻微挤干，如果加白菜就挤干一点。切碎。 2.肉切丁，用肉末最好，可以放姜末也可以不放，我感觉用肉末会成坨更好吃，加油，味极鲜拌匀。用手粘一下馅，感觉油油的就可以了。 3.肉，菜拌在一起就可以包了了。
出锅。。。。
菜如果不焯水可以直接切碎了包，多放点油。
面软一点，吃起来更好吃。
煮出来是嫩绿的，蒸出来颜色不太好看。建议煮。