白菜猪肉包（宝宝）

白菜猪肉包（宝宝）的做法步骤

1. 第1步.

   酵母放温水中搅匀，倒入面粉，在和面机中揉面10分钟，醒面45分钟

2. 第2步.

   胡萝卜绞碎，放热油中炒熟

3. 第3步.

   白菜绞碎，撒少许盐，静置5分钟，挤出水分

4. 第4步.

   虾皮用温水浸泡，葱、姜切末

5. 第5步.

   肉绞碎，放入姜末，葱末，边搅边加少许水，加入白菜，胡萝卜，虾皮，香油，搅拌均匀

6. 第6步.

   面团取出揉一揉，切成8份，包成包子

7. 第7步.

   放入蒸锅，静置10分钟，蒸20分钟，蒸熟后静置5分钟再取出