萝卜糕

萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜洗净

2. 第2步.

   削皮

3. 第3步.

   搓丝

4. 第4步.

   切碎

5. 第5步.

   加入盐抓匀腌制一会至出汁

6. 第6步.

   粘米粉和胡椒粉用萝卜汁调和

7. 第7步.

   搅拌均匀即可

8. 第8步.

   纱布浸湿拧干垫在蒸格上

9. 第9步.

   把搅拌均匀的萝卜米糊倒入蒸格中，蒸的时间视萝卜糕的厚度而定，三四厘米厚度的蒸三四十分钟，七八厘米厚的得蒸一个小时才能完全熟透

10. 第10步.

    这是七八厘米厚的一个小时出锅

11. 第11步.

    小碟子的二十五分钟出锅

12. 第12步.

    这是加了元贝的，也可以加虾米、香菇丝或腊肠，适合自己口味的什么都可以下

13. 第13步.

    素煎萝卜糕

14. 第14步.

    加入鸡蛋、瘦肉、生蚝、XO酱、萝卜干煎炒口感更丰富美味