秋日最美——山楂酱

秋日最美——山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   山楂放在盐水里浸泡十分钟。

2. 第2步.

   去核切成小块。

3. 第3步.

   加入冰糖和水。煮山楂的锅一定不能是铁锅。

4. 第4步.

   煮至山楂软烂，冰糖融化即可。

5. 第5步.

   冷却放入料理机中。

6. 第6步.

   放入锅中，炒至果酱质地。装入密封罐子，放入冰箱冷藏。