做过咖喱饭，咖喱牛肉，这些我都不喜欢吃。家里还剩一大瓶咖喱粉，一天突发奇想，能不能把它加入蛋糕中？没想到味道如此惊艳。真的很好吃。你们喜欢咖喱的，不妨试试这款咖喱戚风蛋糕。
把所有材料准备好。烤箱提前150度预热。
牛奶和油混合到如图乳白色状
加入过筛好的低粉和咖喱粉，以z字的手法搅拌至无干粉。
加入蛋黄，搅拌均匀
搅拌好的蛋黄糊，放在一旁，备用。
打发蛋白，砂糖分三次加入蛋白打发，打发到如图状态。
取蛋白的三分之一到蛋黄糊中翻扮均匀。
然后把蛋黄糊倒回蛋白中、翻拌均匀。
取三分之一的蛋糕面糊加入竹炭粉调成黑色面糊。（这个可以根据你自己，不调也可以，直接把面糊倒入模具、送入烤箱就可以了）
先倒入少许面糊入模具。
然后挤入黑色面糊。
继续倒入原色面糊，和剩下的黑色面糊，用刮刀稍微翻拌一下。如图。
送入烤箱。上下火150度，烤50分钟
出炉倒扣、量凉脱模就OK啦。
特别的香味，咖喱蛋糕就做好了。
不想做黑色部分的，蛋白和蛋黄糊混合均匀后、就倒入模具，送入烤箱就可以啦。