
原谅我不是一个认真的菜谱,我只是在微博看到李子柒的牛肉酱视频很感兴趣,慢放很多次做出来的。
实在对于数字量化难以琢磨,我的所有用量都是:凭手感😂😂😂
以此作为第二次笔记

图中材料装入纱袋,又用了洋葱 香菜结 葱结 新鲜小米椒烧味炒香装袋一起卤,清水加黄油喝酒煮

泡发香菇 ,干辣椒觉得泡一下比较好切

各种切 手要断了。切碎点比较好看。

等卤牛肉时候弄花生

然后把切好的材料都放进去炒,一定要放多油 然后蒜蓉很容易糊,稍微入锅一下捞出来。 其余可以慢慢炒 炒不多就行了

成品

再一张成品 不知道为啥 我的不放冰箱 两天就生霉了 然后我朋友就丢了 哭泣