可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   翅中洗净后正反各切三刀，加入10ml料酒和5ml生抽腌制1个小时入味

2. 第2步.

   腌制完成后冷水入锅，加入姜片

3. 第3步.

   煮出浮沫后关火，捞出翅中

4. 第4步.

   用厨房纸吸干表面水分

5. 第5步.

   不用放油，翅中直接放入锅中煎

6. 第6步.

   煎到两面金黄

7. 第7步.

   加入可乐，2勺料酒，1勺生抽

8. 第8步.

   大火收汁，期间可以尝尝味道决定是否加盐，我觉得太甜了加了一点盐调味

9. 第9步.

   待汤汁浓稠后让所有翅中均匀裹上酱汁后出锅