超简单的牛扎燕麦酥

超简单的牛扎燕麦酥的做法步骤

1. 第1步.

   原料按照重量都先称量好，这是个不会让自己手忙脚乱的好习惯！

2. 第2步.

   不粘锅放火上，开小火，全程都是小火哦。黄油放入锅中，慢慢融化。

3. 第3步.

   就是这种即食燕麦片，有果仁也有葡萄干，脆脆片那种，我的里面还有椰子碎，玉米片，味道更好哈～

4. 第4步.

   黄油慢慢融化中，稍微用硅胶铲搅动一下，防止局部太热。

5. 第5步.

   黄油融化到如图程度，完全变成液态即可。

6. 第6步.

   倒入准备好的棉花糖，用硅胶铲不停地翻动，搅动。

7. 第7步.

   直到完全融化如图中状态，用硅胶铲不停地搅动，防止局部过热。

8. 第8步.

   棉花糖融化的状态看视频。

9. 第9步.

   加入奶粉，迅速搅拌均匀，让奶粉和融化的棉花糖完全融为一体。

10. 第10步.

    奶粉的融合程度看视频。很顺滑的液态。

11. 第11步.

    倒入准备好的麦片，关火，迅速翻拌，尽量让麦片都能均匀的粘上棉花糖液体。

12. 第12步.

    待麦片棉花糖混合物不烫手了之后，戴塑料手套，稍微对麦片进行揉和，动作要轻柔，不用太大力。

13. 第13步.

    揉和手法见视频。

14. 第14步.

    麦片混合物放入不粘烤盘里进行定型。

15. 第15步.

    配料中的量正好可以做1cm厚度均匀的一满盘。可以用擀面杖作为整平工具。

16. 第16步.

    放冰箱冷餐2小时后取出，切块即可。

17. 第17步.

    牛扎燕麦酥就做好啦～

18. 第18步.

    密封起来最好。