唐老师做的,保存一下
准备材料
量取巧克力,黄油
先融化巧克力
先融化巧克力(冬天,隔水融化巧克力,60°以下,温度高,巧克力发粗。后融化黄油。 再加入白糖,搅拌器搅拌,先慢后快,因为液体
加整鸡蛋液,搅拌器搅拌,先慢后快
筛入面粉
刮刀拌匀
加核桃碎,刮刀拌
切拌均匀,无生面
装
烤