🌟玩烘焙多年，饼干一直是最得意的作品。这款燕麦饼干，食材少，只需低粉、燕麦片、白砂糖、黄油四种食材即可。而且，黄油免打发，直接融成液体拌入其它食材搅拌均匀就好啦。
✨超级快手，从准备食材到烤好，半个钟OK。
🍪有葡萄干的话，加20克切碎拌入，味道也是极好的。
燕麦片＋白砂糖＋低粉，搅拌均匀。
黄油放入微波炉叮一分钟融化成液体状。
液体黄油放晾一些后加入图一搅拌均匀，不用揉。
上张图👆看似松散，不成团的它，用手抓一抓捏一捏就紧实了。每一块直接揉成团后按扁，烤箱160度，烤20分钟（低温慢烤，是我多次烘烤出来的经验）。各家烤箱脾性不同，有的可能150-155度比较好，总之原则:低温慢烤。
彻底放凉后装罐，放一星期都没问题。
每次烤饼干我都是低温慢烤，这样烤出来的饼干，特别酥脆。建议大家也这么做。另外，烤饼干比烤蛋糕方便的就是，觉得不脆，再放入烤箱烤一下呗；不上色，就烤久一点呗。