非常简单,但是好看又好吃
土豆用自己喜欢的方法弄的可以轻易戳碎,同时等土豆熟的时候 把胡萝卜切丁,和青豆玉米一起弄熟 西兰花 火卓 水
把土豆捣碎,加牛奶和两勺盐搅拌 拌均匀之后加入胡萝卜丁,玉米和青豆 搅和几下
插入西兰花,有点好看,像一颗颗小树 有孩子的爸妈们可以把这一步和接下来的两步交给孩子,他们会很开心的。 这个时候土豆泥不烫比较安全
铺上半熟的蟹柳,不把蟹柳一起搅和是因为蟹柳容易碎
如果喜欢番茄酱可以涂,喜欢黑胡椒可以撒
中间打个蛋后铺上带劲的芝士。(我先忘了加蛋,是铺了芝士加的,先放蛋效果更好) 追求拉丝用马苏里拉,不追求就用啥芝士都行 微波炉做的话就把土豆泥挖个坑,然后把鸡蛋放进去,再用土豆泥埋住,防爆。搞定后铺芝士
烤箱预热之后放进去,每个人烤箱不同,看自己喜好 微波炉就高火三分钟,芝士全部融化了就ok了
我和这个烤箱不熟,就直接调了170度,蛋还没全熟芝士就上色了 不管是微波炉还是烤箱都记得用隔热手套拿出!!!
拉丝中
喜欢吃番茄酱的盆友可以烤完放番茄酱
好吃健康营养均衡的芝士焗土豆泥就搞定了
所有的配料可以自己组合,有啥放啥,是很随意的一道菜