橙皮巧克力贝果

橙皮巧克力贝果的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将除橙皮和黄油外所有材料丢进厨师机揉

3. 第3步.

   揉到面团相对光滑后放入橙皮丁

4. 第4步.

   揉至橙皮丁均匀分布在面团里后，加入黄油揉到面团光滑状态

5. 第5步.

   分割成6份，滚圆

6. 第6步.

   擀成长方形面片，像叠被子一样对折

7. 第7步.

   对折后，收口捏紧，搓成长条形

8. 第8步.

   一端擀扁包住另一端，捏紧

9. 第9步.

   全部做好

10. 第10步.

    放入烤箱发酵10分钟

11. 第11步.

    放进煮沸糖水里正反各煮20秒，糖水比例（50克糖比1升水）

12. 第12步.

    用滤网捞出

13. 第13步.

    排在烤盘上滤去多余水分

14. 第14步.

    烤箱预热，上下火180度，烤20-25分钟