无麸质南瓜糕

无麸质南瓜糕的做法步骤

1. 第1步.

   这个季节的南瓜很坚实，南瓜子也值得拣出来留着。

2. 第2步.

   上锅蒸熟，我连皮都留着了。

3. 第3步.

   取椰子油少量。

4. 第4步.

   椰子奶1/2杯准备好。

5. 第5步.

   南瓜、椰子奶、粽糖、椰子油放入搅拌机打成浆备用。

6. 第6步.

   开始加混合的生粉，因为南瓜比较湿，慢慢加到可以揑成型，这个过程时间比较长。

7. 第7步.

   中间加入椰子粉。

8. 第8步.

   准备蒸锅，我打算做两种，一种蒸，一种用平底锅小火煎熟。事实证明第二种更好吃。

9. 第9步.

   南瓜面团成型。

10. 第10步.

    用模子做的型。

11. 第11步.

    煎锅版本，中小火煎到颜色全部变深一点就熟了。

12. 第12步.

    上面的总材料总量一共做了48个，每个的碳水含量14克，是非常有果腹能力又“低碳”的好选择。