辅食日志 | 红双喜米糊

辅食日志 | 红双喜米糊的做法
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辅食日志 | 红双喜米糊的做法说明

红枣富含碳水化合物,吃起来甜甜的,很受宝宝喜爱。通常认为红枣能够补铁,但实际上植物来源的铁吸收率并不高,且红枣含铁也不丰富,因此不要认为宝宝吃红枣就可以补铁。

红薯富含赖氨酸,和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,可以刺激肠道蠕动,促进排便。

辅食日志 | 红双喜米糊的食材和调料

米粉10g
红枣10g
红薯10g

辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤

  1. 第1步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第1步

    准备好食材: 米粉10g,红枣10g,红薯10g

  2. 第2步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第2步

    红枣清洗后浸泡一会儿

  3. 第3步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第3步

    把红薯放入蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮20分钟

  4. 第4步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第4步

    将泡好的红枣放入另一侧蒸煮篮中开始蒸煮约15分钟

  5. 第5步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第5步

    红枣蒸好后去皮去核,留果肉

  6. 第6步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第6步

    将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度

  7. 第7步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第7步

    将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度

  8. 第8步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第8步

    将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度

  9. 第9步.辅食日志 | 红双喜米糊的做法步骤 第9步

    10g米粉(根据自己家宝宝具体情况而定)➕等量红枣红薯泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,今天的红双喜米糊就做好啦!

小贴士

1. 因为婴儿肠胃功能尚未发育完全,过量食用红薯可能会造成腹胀、打嗝等不适,因此需少量食用。

2. 红枣不宜与黄瓜或萝卜一起吃,萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏红枣中的维生素。

3. 小月龄宝宝吃红枣时需去皮

4. 红枣中含有较多糖分,容易引发龋齿,宝宝吃完红枣做的辅食后记得喝点水漱口

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