辅食日志 | 心里美大福

辅食日志 | 心里美大福的做法
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辅食日志 | 心里美大福的做法说明

草莓中的维生素C对宝宝生长发育有很好的促进作用,对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

辅食日志 | 心里美大福的食材和调料

紫薯4个
草莓4个
椰蓉少许

辅食日志 | 心里美大福的做法步骤

  1. 第1步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第1步

    准备好食材: 小紫薯4个(够做4个大福的量),草莓4个,椰蓉少许

  2. 第2步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第2步

    紫薯去皮切块

  3. 第3步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第3步

    草莓用流水冲洗,并用贝壳粉浸泡10分钟左右去掉农药残留

  4. 第4步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第4步

    切好块的紫薯入锅蒸25分钟左右

  5. 第5步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第5步

    蒸好的紫薯加少量冲好的配方奶粉或牛奶,也可以根据情况选择加白砂糖或炼乳等,这样可以让紫薯更有粘性,口感更香甜

  6. 第6步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第6步

    将紫薯搅拌成泥

  7. 第7步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第7步

    取出晾凉备用

  8. 第8步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第8步

    将紫薯泥团成球

  9. 第9步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第9步

    将紫薯泥团成球

  10. 第10步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第10步

    将紫薯球压成小饼

  11. 第11步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第11步

    在小饼中放入草莓,再团成球,注意每个紫薯球的收口要紧

  12. 第12步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第12步

    最后放入椰蓉中滚一滚,这款大福就做好了!

  13. 第13步.辅食日志 | 心里美大福的做法步骤 第13步

    做好的大福既有紫薯的香甜软糯,又有草莓的冰凉爽口,是大人孩子都可以共享的一款健康零食!

小贴士

紫薯含有氧化酶,吃多了会腹胀或打嗝,婴儿不应过多食用。

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