馒头全部做法

馒头全部做法的做法
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馒头全部做法的食材和调料

面粉500克
适量
酵子适量

馒头全部做法的做法步骤

  1. 第1步.

    在盆里倒入面粉,一小点一小点的加入水。

  2. 第2步.

    变成雪花形,用手揉成面团同时加入酵子。

  3. 第3步.

    揉成面团后发酵一到三小时。

  4. 第4步.

    发酵完毕后,揣碱面水,然后揉揉面团,最后切或揪成一小坨一小坨的小面团。

  5. 第5步.

    搓成馒头状, 上锅蒸25到30分钟。

  6. 第6步.

    出锅即可。

小贴士

水不要加的太多,否则揉不成面团。
搓成馒头状后需要腥20分钟左右,并且馒头摸起来会变轻。
蒸前需要铺上蒸布。
出锅时非常烫要小心一点哟😃。

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