番茄巴沙鱼

番茄巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼解冻后，切比手指宽的段

2. 第2步.

   放料酒，黑胡椒拌匀，腌制片刻

3. 第3步.

   番茄去皮，一个半切碎，半个切大块

4. 第4步.

   腌好的鱼过水抄一下，备用。蘑菇，木耳也抄好。

5. 第5步.

   放入油，姜片，西红柿煸炒，炒出西红柿沙

6. 第6步.

   加水，开锅后放入木耳，蘑菇等。

7. 第7步.

   加入鱼，出锅前加入蕃茄酱，少许盐，糖，出锅即可。